| Tittel: | Samisk mat og kultur | | Ansvar: | Kaspersen, Ardis | | Forfatter: | Kaspersen, Ardis  | | Materialtype: | Bok | | Signatur: | 641.594843 K | | Utgitt: | : Landbruksforl., cop. 1997 | | Omfang: | 96 s. - ill. | | ISBN/ISSN: | 82-529-2229-5 | | Klassenummer: | 641.594843 | | Emneord: | Matlaging / Nord-Norge / Samer | | Eier: | BERLEVÅG | | Eksemplar: | 1. (1 tilgjengelige) | | Forlagets omtale: |
Boka gir et innblikk i samenes kulturhistorie og gamle mattradisjoner. Forfatteren samlet en rekke samiske matoppskrifter med råvarer fra vidde og hav, fra jakt og fiske og med urter og bær. Med litteraturliste.
Omtale levert av Den norske Bokdatabasen® | | |
|
| 1 | Tilgjengelig | | BERLEVÅG | Lokalsamling | | | |
|
|