| Tittel: | Den opprinnelege smaken | | Ansvar: | Arne Brimi ; foto: Kjell Ove Storvik | | Forfatter: | Brimi, Arne  / medarb.: Storvik, Kjell Ove | | Materialtype: | bok | | Signatur: | fv | | Utgitt: | Oslo : Kagge, cop. 2003 | | Omfang: | 159 s. - ill. | | ISBN/ISSN: | 82-489-0357-5 | | Klassenummer: | 641.5 / 641.594825 / 641.59481 | | Eier: | Feios bibliotek | | Forlagets omtale: |
Forfattaren ser attende på det som har forma han som kokk og menneske. Her er brun saus hos mor, fleskepanne hos grannen, kraftig seterkost, Brimi-biff, blautkake til Amerika-besøket, reinsdyrkotelettar på fjellet og 100 andre oppskrifter. Alle rettene er ankra i tradisjonell norsk kost, basert på naturens kjøkken.
Omtale levert av Den norske Bokdatabasen® | | |
|
|
|