| Tittel: | Jødisk mat på norske fat : en kulturhistorisk kokebok | | Ansvar: | Jødisk museum i Oslo [medutg.] | | Forfatter: | London, Liv  | | Signatur: | 296.7 Lon | | Utgitt: | Oslo : Press, 2009 | | Omfang: | 201s. - ill., port. | | ISBN/ISSN: | 9788275473552 | | Emneord: | Matlaging / Oppskrifter | | Eier: | Jødisk Museum | | Eksemplar: | 1. (1 tilgjengelige) | | Forlagets omtale: |
Forfatteren har her samlet de beste oppskriftene fra de norske jødenes mattradisjoner - oppskrifter og matskikker som har gått i arv. Til rettene er det knyttet historier fra forskjellige verdenshjørner. Her presenteres også det jødiske årets høytider. Har register.
Omtale levert av Den norske Bokdatabasen® | | |
|
| 1.ex | Tilgjengelig | | Jødisk Museum | Biblioteket | | 296.7 Lon | |
|
|