Søk i bibliotekbasen til Rødberg bibliotek
  • Portal
  • Søk
  • Treffliste
  • Mine lån
  • Utlån
  • Gi vurdering
  • Fjernlån
  • Marcdata
  • RIS
Tittel:Gris - helt enkelt
Ansvar:Endre Gabrielsen ; fotograf: Mette Randem
Forfatter:Gabrielsen, Endre / medarb.: Misje, Knut-Espen / medarb.: Randem, Mette
Materialtype:Bok
Signatur:Mat 641.6
Utgitt:Oslo : Boksenteret, cop. 2006
Omfang:87 s. - ill. ; 26 cm
ISBN/ISSN:8276834205
Klassenummer:641.664
Stikkord:gris / kokebøker / matlaging / svinekjøtt
Note:"Kapitlet 'Når maten bestemmer' er skrevet av Knut-Espen Misje" - Kolofonen
Eier:Rødberg
Eksemplar:1. (1 tilgjengelige)
Forlagets omtale: I denne boken får du kunnskap om gris som råvare i sin helhet, et lite blikk tilbake i tid (litt historikk), kvaliteter, hva skal du se etter i butikken, hvordan skal kjøttet behandles, stykningsdeler og hvilke forskjellige stykker som passer til hvilke retter. Du får en kort innføring i forskjellige produkter laget av gris, hvilke smaker som passer til - vin/ drikkeforslag, og ikke minst, 30 varierte retter til forskjellige anledninger.
Omtale levert av Den norske Bokdatabasen®


EksemplarStatusNoteEierPlasseringBindHylleFrist
1.exTilgjengeligRødbergbiblMat 641.6

Vurdering: