| Tittel: | Viltkokeboken | | Ansvar: | til norsk ved Bjørn P.G. Thoresen | | Materialtype: | Bok | | Signatur: | Mat 641.69 V | | Utgitt: | Oslo : Orion, 1996 | | Omfang: | 192 s. - kol. ill. | | ISBN/ISSN: | 82-458-0086-4 | | Klassenummer: | 641.69 | | Emneord: | Vilt - matlaging - 641.69 - BS | | Eier: | Rødberg | | Eksemplar: | 1. (1 tilgjengelige) | | Forlagets omtale: |
Kokebok med både tradisjonelle oppskrifter og nye ideer og smakstilsetninger for elg, rådyr, hjort, reindyr, bjørn, villsvin, hare, kanin og fugl. Med forslag om oppdeling, eget kapittel om tilbehør og stikkordregister. Illustrert.
Omtale levert av Den norske Bokdatabasen® | | |
|
| 1.ex | Tilgjengelig | | Rødberg | Rødberg | | Mat 641.69 V | |
|
|