| Tittel: | Søtt og farlig : den bitre sannheten om sukker | | Ansvar: | Robert Lustig | | Forfatter: | Lustig, Robert  | | Materialtype: | Bok | | Signatur: | Helse 362.19639 | | Utgitt: | Oslo : Lille måne, cop. 2014 | | Omfang: | 340 s. | | ISBN/ISSN: | 978-82-8311-000-5 | | Klassenummer: | 362.19639 / 613.28 | | Emneord: | Fedme - sosialmedisin - 362.19639 - BS - nob / Sukker - kosthold - 613.28 - BS - nob | | Innhold: | Har innholdsfortegnelse, noter, ordliste, register | | Eier: | Rødberg | | Eksemplar: | 1. (1 tilgjengelige) | | Forlagets omtale: |
Frigjør deg fra sukkersuget - en gang for alle. Sukker kommer i mange former og varianter. Hvorfor ikke skaffe deg kunnskapen og styrken til å leve et liv med mindre sukker som gir deg en bedre helse? Robert Lustig, professor og forsker, skriver oppsiktsvekkende og overbevisende i denne boken "Søtt og farlig - den bitre sannheten om sukker".
Lustig avslører hvordan sukker-, brus- og matvareindustrien bærer en stor del av ansvaret for dagens fedme- og diabetesproblematikk. Denne boken er proppfull av gode argumenter, dokumentasjon og oppsiktsvekkende avsløringer. I tillegg er den drivende godt skrevet.
"Ingen forsker har gjort mer de siste femti årene for å alarmere oss om de potensielle skadevirkningene ved sukkeret i kostholdet enn nettopp Robert Lustig." GARY TAUBES, forskningsjournalist i The New York Times Magazine og forfatter av Good Calories, Bad Calories og Hjelp! Vi bli tjukkere - hvorfor og hva kan vi gjøre med det?
Omtale levert av Den norske Bokdatabasen® | | |
|
| 1.ex | Tilgjengelig | | Rødberg | bibl | | Helse 362.19639 | |
|
|