| Tittel: | Fyr opp! : 5 steg til å bli gatas grillkonge | | Ansvar: | Kristffer Tømmerbakke, Atle Pettersen | | Forfatter: | Tømmerbakke, Kristoffer  / Pettersen, Atle / Tømmerbakke, Kristoffer | | Signatur: | Mat 641.5 | | Utgitt: | Bonnier, 2024 | | Omfang: | 153 sider - illustrasjoner i farger | | ISBN/ISSN: | 9788234718304 | | Klassenummer: | 641.5784 | | Emneord: | Grillretter$gutandørs matlaging - nno / Grillretter$gutendørs matlaging - nob | | Note: | På omslaget: ViGriller | | Eier: | Rødberg | | Eksemplar: | 1. (1 tilgjengelige) | | Forlagets omtale: |
«Hva? Kan jeg lage beef jerky selv, for en brøkdel av prisen?» I FYR OPP! viser Atle Pettersen og Kriss Chaka Tømmerbakke hvordan man kan lære seg å lage den beste grillmaten ved å følge noen grunnleggende prinsipper. På kullgrillen i hagen griller de to kompisene og naboene alt fra enkle kjøttstykker, tilbehør, kylling, de imponerende smårettene som ikke er vanskelige - til kongeretten brisket - et stort stykke storfekjøtt som grilles over svak varme i mange timer.
Steg for steg viser de hvordan man kan bli langt flinkere til å grille, slik de selv har lært seg det gjennom å prøve og feile. TikTok-kontoen «ViGriller!» ble til mellom musikkjobber og familieliv. De lot seg inspirere av amerikansk barbeque-tradisjon og tester stadig nye teknikker. I boken viser de hvor enkelt det er å lage god grillmat. Hva med spareribs på tre måter, koreansk ribbe, smash-burger eller biff-sandwich med peppersaus og syltet løk? Ikke vær han fyren som svir eller tørrsteker kjøttet ... les denne boken!
Omtale levert av Den norske Bokdatabasen® | | |
|
| 1.ex | Tilgjengelig | | Rødberg | bibl | | Mat 641.5 | |
|
|