| Tittel: | Med skjell på gaffelen | | Ansvar: | Stein Mortensen ... [et al.] | | Materialtype: | Bok | | Signatur: | q641.5(083.1) M | | Utgitt: | [Kristiansund] : Kom, 2000 | | Omfang: | 111 s. - ill. | | ISBN/ISSN: | 82-90823-56-8 | | Klassenummer: | 641.5(083.1) | | Emneord: | Kokebøker | | Eier: | NSJØF | | Eksemplar: | 1. (1 tilgjengelige) | | Forlagets omtale: |
Årets verdensmester i kokkekunst, Charles Tjessem, presenterer utsøkte skjellretter som alle kan lage. Grundig gjennomgang av ulike skjelltyper og bruksmåter. Et must for alle sjømatelskere!
Omtale levert av Den norske Bokdatabasen® | | |
|
| 1.ex | Tilgjengelig | | NSJØF | bibl | | q641.5(083.1) M | |
|
|