| Tittel: | Det smaker av fugl | | Ansvar: | Finn Edvin Hansen, Kåre Vidar Pedersen ; [alle fotografier ved forfatterne og Arne Helgestad] | | Forfatter: | Hansen, Finn Edvin  / Pedersen, Kåre Vidar / Helgestad, Arne | | Materialtype: | bok | | Signatur: | jakt | | Utgitt: | [Oslo] : Landbruksforl., c1999 | | Omfang: | 176 s. - ill. | | ISBN/ISSN: | 82-529-2467-0 | | Klassenummer: | 641.691 / 641.39 | | Note: | På omslaget: Fra fjell, skog og kyst | | Eier: | Vik folkebibliotek | | Eksemplar: | 1. (1 tilgjengelige) | | Forlagets omtale: |
Boka forener mat, jakt og naturopplevelser. Samtidig blåses det liv i en del gamle mattradisjoner som mer eller mindre er i ferd med å dø ut. Her er det oppskrifter på gravet rypebryst, farsert orrfuglbryst, mandelpanert jerpe, marinert trostebryst i gelé og flere andre oppskrifter.
Omtale levert av Den norske Bokdatabasen® | | |
|
| 1.ex | Tilgjengelig | | Vik folkebibliotek | Vik folkebibliotek | | jakt | |
|
|