| Tittel: | Fakta på bordet! : hva du helst ikke vil vite om maten din - og noen knep for å holde på matlysten | | Ansvar: | Schukalla, Ruth | | Forfatter: | Schukalla, Ruth  | | Materialtype: | Bok | | Signatur: | 363.19 S | | Utgitt: | Oslo : Grøndahl Dreyer, cop. 1997 | | Omfang: | 196 s. - ill. | | ISBN/ISSN: | 82-504-2423-9 | | Klassenummer: | 363.19 | | Emneord: | Helsefarer / Mat / Næringsmidler / Tilsetningsstoffer | | Eier: | BERLEVÅG | | Forlagets omtale: |
Boken beskriver hva som skjer med matvarene våre før de havner i handlekurven, og gjennomgår de forskjellige behandlingsmetoder: bruk av sprøytemidler, miljøgifter, genteknologi, bestråling, tilsetningsstoffer og hormoner. Den forteller også hvilke matvarer man bør unngå, og hvordan man kan velge mat som er så sunn og ren som mulig. Har ordliste og litteraturliste. Illustrert.
Omtale levert av Den norske Bokdatabasen® | | |
|
|
|