| |
Bacalao : om klippfisk som kultur og mat | Bok | q664.95 H Hollen, John / - Oslo : Aschehoug, 1994. - 120 s. - Språk: Norsk (bokmål) | Hollen, John | 1994 |
| |
Fresh : a perishable history | Bok | 613.2 F Freidberg, Susanne / - Cambridge, Mass. : Belknap Press of Harvard University Press, 2009. - 408 s. - Språk: Engelsk | Freidberg, Susanne | 2009 |