Tidemann Websøk

Tittel:	Bacalao : om klippfisk som kultur og mat
Ansvar:	John Hollen [og] Gino Valente ; foto av Lisa Westgaard
Forfatter:	Hollen, John / medforf.: Valente, Gino / fotograf.: Westgaard, Lisa
Materialtype:	Bok
Signatur:	q664.95 H
Utgitt:	Oslo : Aschehoug, 1994
Omfang:	120 s. - ill. ; 25 cm
Klassenummer:	664.95 / 38:639.2 / 641.56
Emneord:	Klippfisk / Matlaging
Stikkord:	Bacalao / Kokekunst / Matoppskrifter
Innhold:	Har register
Eier:	NSJØF
Eksemplar:	1. (1 tilgjengelige)

Eksemplar	Status	Note	Eier	Plassering	Bind	Hylle	Frist
ex 1	Tilgjengelig		NSJØF	bibl		q664.95 H