| Tittel: | Matminne frå Røros | | Ansvar: | Amund Spangen | | Forfatter: | Spangen, Amund  | | Materialtype: | bok | | Signatur: | fv | | Utgitt: | Oslo : Samlaget, c2006 | | Omfang: | 160 s. - ill. ; 28 cm | | ISBN/ISSN: | 82-521-6566-4 | | Klassenummer: | 641.59 / 641.594841 / 641.59481 | | Eier: | Vik folkebibliotek | | Eksemplar: | 1. (1 tilgjengelige) | | Forlagets omtale: |
Matminne frå Røros er ei praktbok som presenterer mattradisjonar frå Røros-distriktet. Dette er både ei kokebok og ei mathistoriebok. Som bakgrunnsteppe finn vi historikk om daglegliv og matstell i bonde- og gruvesamfunnet. Boka presenterer mat til ulike høve, festmat og kvardagsmat, og frå forskjellige sosiale lag og folkegrupper i det gamle samfunnet på Røros. I tillegg bidreg kjende personar med tilknyting til området med personlege historier knytte til matopplevingar. Boka er rikt illustrert.
Omtale levert av Den norske Bokdatabasen® | | |
|
| 1.ex | Tilgjengelig | | Vik folkebibliotek | Vik folkebibliotek | | fv | |
|
|