| Tittel: | Norsk ølhistorie : frå Odins skål til i dag |
| Ansvar: | Sissel Brunstad |
| Forfatter: | Brunstad, Sissel  |
| Materialtype: | bok |
| Signatur: | fv |
| Omfang: | 345 sider - illustrasjoner ; 25 cm |
| ISBN/ISSN: | 9788279592891 |
| Klassenummer: | 641.2309481 |
| Emneord: | Historisk framstilling / Kulturhistorie - nno / Kulturhistorie - nob / Øl / Øl - nno / Øl - nob |
| Stikkord: | arkeologi / drikkekar / folketro / historie / historisk framstilling / kulturhistorie / tradisjonen / øl / ølbrygging / øltradisjon |
| Geografiske emneord: | Noreg - bokbas - nno / Norge - (NO-TrBIB)HUME02605 - humord / Norge - norbok |
| Eier: | Vik folkebibliotek |
| Eksemplar: | 1. (1 tilgjengelige) |
| Forlagets omtale: |
Øl har til alle tider hatt ei avgjerande rolle i folks kvardagsliv og levesett, frå oldtidas Mesopotamia til dagens mangfaldige mikrobryggeri. Ølet har vore med gjennom heile livet - frå barselsøl til gravøl, til helg og høgtid gjennom fleire hundre år. Det har vore ein viktig ingrediens i spelet om politisk og religiøs makt og status.
Sissel Brunstad tek oss med på ei reise i norsk ølhistorie, som for første gang er samla mellom to permar. Brunstad har grave i gamle kjelder, snakka med dei fremste ekspertane og med ølbryggjarar i heile landet som framleis bryggjar på gamlemåten. Norsk ølhistorie - frå Odins skål til i dag er eit must for alle ølelskarar og historieinteresserte. Den gamle bryggekunsten vil vere til inspirasjon for alle entusiastiske hobbybryggarar.
Omtale levert av Den norske Bokdatabasen® |
| |
|