| Tittel: | Partering av vilt : elg, hjort, rådyr, villsvin, hare, fugl | | Ansvar: | Alf Andersson, tekst og tegninger ; Bengt G. Johansson, foto ; oversatt og bearbeidet for norske forhold av Kåre VidarPedersen | | Forfatter: | Andersson, Alf  / Johansson, Bengt G. / Pedersen, Kåre Vidar | | Materialtype: | bok | | Signatur: | jakt | | Utgitt: | Oslo : Landbruksforl., c2003.- 2. utg. | | Omfang: | 128 s. - ill. | | ISBN/ISSN: | 82-529-2748-3 | | Klassenummer: | 664.9029 / 799.2028 / 799.2928 | | Note: | 1. norske utg. 1992 med tittel: Behandling av felt vilt | | Eier: | Vik folkebibliotek | | Eksemplar: | 1. (1 tilgjengelige) | | Forlagets omtale: |
Innføring i tekst og bilder i hvordan du parterer elg, hjort, rådyr, villsvin, hare og fugl for best mulig å benytte kjøttressursene. Boka tar også for seg behandling av felt vilt generelt, som oppbrekking, flåing, ribbing og kjøttmodning, og nyttige redskaper til de ulike prosessene.
Omtale levert av Den norske Bokdatabasen® | | |
|
| 1.ex | Tilgjengelig | | Vik folkebibliotek | Vik folkebibliotek | | jakt | |
|
|