Tittel: | Legal Regulation of Whole Genome Sequencing of Listeria monocytogenes in the Food Industry: Challenges, Attitudes, Possibilities | Ansvar: | Christiane Hunsbedt, Lee A. Bygrave, Annette Fagerlund og Solveig Langsrud | Forfatter: | Hunsbedt, Christiane / Bygrave, Lee A. / Fagerlund, Annette | Materialtype: | Elektronisk bok | Utgitt: | Oslo : Universitetet i Oslo, Det juridiske fakultet, Institutt for privatrett, 2023 | Omfang: | 134 sider | Serie: | Complex ; 2/2023 | Emneord: | DNA / Matvarer | Geografiske emneord: | Danmark / Norge / Østerrike | Innhold: | Rapporten redegjør for rettslige og organisatoriske utfordringer knyttet til innføring av DNA sekvenseringsteknologi for overvåkning og kontroll av matbårne patogene bakterier (hovedsakelig Listeria monocytogenes) i norsk matindustri. Rapporten er et nybrottsarbeid utformet i regi av forskningsprosjektet "Food safety with high precision – Pathogenomics for the food industry" (PathoSeq). Prosjektet ble ledet av Nofima og finansiert av Norges forskningsråd. Mer om prosjektet her: https://nofima.com/projects/pathoseq/ |
|
|