| Tittel: | Fisketurisme i et kunnskaps- og verdiskapningsperspektiv: Fangst eller opplevelse? | | Ansvar: | Nina K. Prebensen, Sølvi Lyngnes | | Forfatter: | Prebensen, Nina K.  / Lyngnes, Sølvi | | Materialtype: | Artikkel - elektronisk | | Signatur: | Beta | | Utgitt: | Oslo : Universitetsforlaget, 2011 | | Omfang: | S. 36-49 | | Serie: | Beta ; 1/2011 | | Note: | beta/2011/1/artikkel/prebensen | | Innhold: | Fisketurisme er en populær ferieaktivitet blant mange av de som besøker Norge. Fiskeaktivitetstilbudene i Norge varierer i struktur, innhold og omfang. Artikkelen tar utgangspunkt i nyere perspektiver på markedsføring og diskuterer fisketurisme som næringsfenomen og turistopplevelse i lys av disse. Norge har en viktig ressurs, fisken, som kilde til verdiskapning, enten ved å drive tradisjonell fiskerinæring eller også å la andre komme hit i rekreasjonsøyemed der fiskeaktivitet kan utøves på ulike vis og med ulik verdi for turist, vertskap og samfunn. Artikkelen retter fokus mot Norge, men viser eksempler fra andre land for å illustrere ulike måter å utøve fisketurisme på.
Fisketurisme i Norge preges i stor grad av et produksjonsorientert fokus. Dette gjenspeiles også i dagens forskning på temaet, som i stor grad dreier seg om fisken som ressurs og forvaltningen av denne. Artikkelen peker på økt verdiskapning for både kunde og bedrift ved å flytte fokus fra fisken som ressurs og produkt til kunnskap |
|
|