Tittel: | Havet som ressurs - fremtidig potensiale i dyrking av tang og tare | Ansvar: | Jorunn Skjermo | Forfatter: | Skjermo, Jorunn | Materialtype: | Artikkel - elektronisk | Signatur: | Praktisk økonomi & finans | Utgitt: | Oslo : Universitetsforlaget, 2016 | Omfang: | S. 265-273 | Serie: | Praktisk økonomi & finans ; 3/2016 | Note: | 10.18261/issn.1504-2871-2016-03-05 | Innhold: | Tang og tare har mange anvendelsesmuligheter, både som mat og som råstoff for industriell prosessering til ulike produkter, og mange bedrifter etablerer nå dyrking i Norge. Foreløpig er produksjonen lav, men det ligger store framtidsutsikter i denne næringen som kan bidra med store mengder biomasse produsert med sollys, CO2 og næringssalter fra havet som innsatsfaktorer. De mest aktuelle produktene i Norge foruten mat vil sannsynligvis være komponenter for bruk i fôr, helseprodukter, plantegjødsel, biokjemikalier og tredjegenerasjons biodrivstoff. En reduksjon av produksjonskostnader gjennom mer optimal dyrkingsteknologi og helhetlig utnyttelse av råstoffet til flere produkter gjennom bioraffinering regnes som forutsetninger for lønnsomhet. |
|
|